| 被稱為春天菜王的“雷竹筍”，農(nóng)民引種改良后，畝收入3至5萬元 發(fā)布時間：2022.04.26 瀏覽次數(shù)：1037次 |
雷竹筍原產(chǎn)于福建、浙江兩省，目前共有10多個品種，是國內(nèi)比較優(yōu)良的食用筍竹種。雷竹筍味美,但是只有春季才有。“早春打雷即出筍”也是雷竹筍名字的由來。 過去的傳統(tǒng)方法栽培,雷竹只能在春季出一次筍,經(jīng)濟收益不高。此次仙云村引進的品種是改良后培育的，適宜西南地區(qū)種植的品種，在竹筍行業(yè)內(nèi)，唯一被列為國家星火計劃項目的品種。 基地負責人還介紹，雷竹筍是一種低熱量、高纖維的健康綠色食品，具有早出筍、出筍期長、產(chǎn)量高的特點，畝產(chǎn)一般在5000斤到7000斤之間，每畝收入3至5萬元。 仙云村此次種植的竹筍，將通過對雷竹冬眠期的控制、錯亂生長常規(guī)、冬季地面升溫、夏季土壤降溫、土壤保濕、兩種雷竹錯位種植等各方面的技術(shù)控制,使得雷竹可以四季生長。 “利用噴灌技術(shù),掌控土壤的濕度和溫度,生產(chǎn)夏筍和秋筍,利用稻糠覆蓋技術(shù),生產(chǎn)冬筍,填補夏季以后無筍的市場空白�！痹撝窆S基地負責人林光明介紹，屆時，市民在春夏秋冬四季都能吃到新鮮的竹筍。 早在兩千多年前，中國就有開始吃竹筍的記錄，據(jù)《詩經(jīng)》記載，“其籟伊何，惟筍及蒲”、“加豆之實，筍菹魚醢”，是描寫竹筍的句子。春筍以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽為春天的“菜王”。 雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中，每100克雷筍中含粗纖維0.55克，適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用，能有效地促進人體新陳代謝和健康，在腸癌預(yù)防上有極佳作用。 |
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