| 30 2022-05 |
雷竹筍和春筍的區(qū)別 雷竹筍和春筍都是竹筍家族的成員，都有很高的食用價值，人們食用他們能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，可提高身體多器官功能，但兩者之間也有一些區(qū)別，想知道雷竹筍和春筍的區(qū)別，可參考下面對它們做的具體介紹。雷竹筍和春筍的區(qū)別：1、外觀區(qū)別雷竹筍和春筍在外觀上有明顯的區(qū)別，雖然雷竹筍是… 查看詳情+ |
| 26 2022-04 |
被稱為春天菜王的“雷竹筍”，農(nóng)民引種改良后，畝收入3至5萬元 雷竹筍原產(chǎn)于福建、浙江兩省，目前共有10多個品種，是國內(nèi)比較優(yōu)良的食用筍竹種。雷竹筍味美,但是只有春季才有。“早春打雷即出筍”也是雷竹筍名字的由來。過去的傳統(tǒng)方法栽培,雷竹只能在春季出一次筍,經(jīng)濟(jì)收益不高。此次仙云村引進(jìn)的品種是改良后培育的，適宜西南地區(qū)種植… 查看詳情+ |
| 19 2022-04 |
春筍雷竹筍處理及怎么做都好吃 天目山雷竹筍，也叫春筍，只是叫法不同。時間越早，品質(zhì)越好，鮮嫩，好吃，清香，帶著微微的甜味。一份5斤，去皮去根后有2斤左右，我家只有我喜歡吃，能吃個三、四次，如果一家三口都喜歡，估計兩次就吃完了。收到筍后，立刻處理。由根部到頂端劃一刀，越往上越用力，因?yàn)樯隙说墓S衣越厚… 查看詳情+ |
| 13 2022-04 |
雷竹筍味道鮮美，甘甜脆嫩，用來炒肉和涼拌佳品 雷筍，學(xué)名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上較早上市的筍種。雷筍味道鮮美，甘甜脆嫩，出肉率高達(dá)70%，為早熟、高產(chǎn)的優(yōu)良筍用竹種。其蛋白質(zhì)含量比常見蔬菜要高，比大白菜高1倍，雷筍蛋白質(zhì)水解后可產(chǎn)生18種氨基酸，其中有8種是人體必需的… 查看詳情+ |
| 30 2022-03 |
大棚可以種雷竹筍嗎 大棚可以種雷竹筍。1.品種及種植首先要選好良種。雷竹是早竹的一個栽培類型。早竹有多種栽培類型，如闊葉雷竹、青殼雷竹、早園竹等，農(nóng)民都稱為早園竹。而正宗的雷竹是細(xì)葉5葉烏頭雷竹。確定良種以后要選擇好母竹。母竹要求竹齡2年生，圍粗10～15cm，葉茂分枝低，健壯無病蟲�！� 查看詳情+ |
| 22 2022-03 |
竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢 竹筍，在中國被譽(yù)為“蔬食之冠”，在歐洲被列為世界上5種非常流行的健康食品之一，在日本已然融入到飲食文化中。日本人均竹筍消耗量由上世紀(jì)50年代的1.2公斤上升到現(xiàn)在的3公斤以上，是全世界竹筍消費(fèi)大國，而我國人均竹筍消耗量至今仍不到0.5公斤。隨著世界上以植物性食品為主… 查看詳情+ |
| 15 2022-03 |
雷竹筍需要焯水嗎? 雷竹筍建議焯水，這樣就可以去掉筍中的辣味，無論是炒著吃，還是燉湯喝，口感鮮美，嫩滑有味道，營養(yǎng)價值也高，里面的維生素、微量元素及礦物質(zhì)含量特別豐富。雷竹筍營養(yǎng)成份的測定，每100克雷筍含水量89.95克，蛋白質(zhì)2.74克，脂肪克0.52克，總糖3.54克，可溶糖1.68克，熱量29.80千卡… 查看詳情+ |
| 22 2022-02 |
竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？ 竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀竹子是世界上生長比較快的植物。與其他樹木不一樣，竹子能同時生產(chǎn)兩個主產(chǎn)品：竹材和竹筍。同時在一定的生物產(chǎn)量范圍內(nèi)，竹筍與竹材的收獲量可以根據(jù)人類的需要合理采收，即如竹筍價格高、效益好時，可多采收竹筍少留一些新竹，而當(dāng)竹材效益好，需求大時，就… 查看詳情+ |
| 15 2022-02 |
雷竹種植注意哪些？ 雷竹是一種供繁衍竹筍用竹子，其竹肉薄而生脆，又暴突節(jié)，鄉(xiāng)下連做曬衣竹篙都懶得用，干燥后經(jīng)太陽一曬，整根爆而裂縫難承力，生長得倒挺直，粗度適于成年人手一握，同粗約長3一5米，見之非常適竹篙或以前大棚用竹，但用用也就半年報廢，雷竹筍倒是非常不錯食材，沒有毛竹之麻澀，比毛… 查看詳情+ |
| 09 2022-02 |
鮮雷筍怎么保存長久 鮮雷筍的保存方法：1、保鮮保存：把雷筍去殼后用清水煮熟，泡在清水里，再放進(jìn)冰箱可以保鮮15~20天。2、密封保存：把雷筍去殼煮熟，放入密封的罐子里，再放入冰箱進(jìn)行儲存可以放上將近1年。3、烘干保存：將雷筍去殼煮熟，太陽曬干或是用碳烘干，再放進(jìn)冰箱可保存1年左右。4、腌制保… 查看詳情+ |
